Cremor de Tártaro 50g
Marca: Mix Código no site: 425999 SKU: 8331
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Descrição
Cremor de tártaro 50g
É utilizado para dar ponto em caldas de açúcar e recuperar o ponto da maionese e de chantilly. Também é utilizado junto aos corantes para realçar ainda mais as cores.
Aplicações
Ingredientes: Bitartarato de potássio (INS 500 iii). ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Dosagem: 0,5g por kg de calda
Imagem meramente ilustrativa, o tom do produto e embalagem pode variar de acordo com o lote. |
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Cremor de Tártaro 50g
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